乐鱼体育-突发！知名网红蛋糕品牌老板失联、员工讨薪……知情人士：内控早有问题 | Foodaily每日食品

2024-04-20

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专栏专题寻求报导 Thinking钻研院企业效劳会员效劳搜寻突发！无名网红蛋糕品牌老板失联、员工讨薪……知恋人士：内控早有成绩第一财经 2024.04.12 熊猫没有走因何失败，现在成为了另外一个值患上钻研的成绩。

文：蔡真

起源：第一财经（ID：cbn-yicai）

3月18日一早，武汉地域熊猫没有走20多名配送员相约进行休息仲裁。刘学生是此中一员，他们是蛋糕品牌熊猫没有走的配送员，工作时自称“小熊猫”。3月16日早晨六点多，正在这里工作四年的他发现钉钉群解散了。他感应纳闷，“咱们还想干上来，武汉地域仍是红利的，然而如今没人接盘了，生果供给商的钱还欠着。”

3月16日下战书六点四非常，微博“熊猫没有走蛋糕”公布讨薪信息，称熊猫没有走开创人杨振华失联，数千员工三四个月工资未发，社保公积金断缴，老板失联，钉钉群解散，迫于无法只能网络发声。

“熊猫没有走蛋糕”的企业主体为惠州市熊猫没有走烘焙无限公司，成立于2017年，开创人兼董事长杨振华为第一年夜股东，占股34.84%，公司法定代表工钱董事、司理姚秀华。

全直营、线上下单、专人配送、“小熊猫”上门扮演的模式让熊猫没有走一度成为打造“诞辰社死局面”的网红品牌。融资三轮，投资方包罗条理分明、IDG资源以及XVC，比来一轮融资发作正在2021年9月，融资金额为1亿元。过后熊猫没有走声称2020年营收8亿元。

融资金额过亿，熊猫没有走看起来美妙的蛋糕生意，为什么忽然就走没有动了？01事发忽然依据熊猫没有走员工提供的截图，杨振华称：“对没有起，由于我的能干，自觉悲观，决议计划失误，对疫情对政策对市场的谬误判别，公司明天资金链断，欠薪欠债招致公司开业我集体破产的场面。这两年多，我集体倾尽一切车房典质。借给公司两千多万，让法人姚秀华也假贷七百万给公司。但因为治理决议计划疫情等外内部缘由，仍是没能把公司救回来。我对没有起团队，对没有起股东。对没有起协作供给商，对没有起客户。万分愧疚。因为以前已经是倾尽一切，我集体也有力了偿债权。倡议列位尽快走法令路子维权，征求休息局法院等权势巨子定见，争取拍卖局部代价能领取你们局部丧失。我自己也会承受法院公安等解决。”

杭州分公司一名员工对第一财经记者示意，3月11日，员工下班发现年夜门被锁，辅导奉告是由于欠租，估计15-16日能够交纳，让各人先居家办公。从其提供应记者的截图看，3月14日公司多位都会分总正在群内喊话杨振华以及姚秀华，称房钱电费工资拖欠，心愿给个回复。到3月15日晚公司副总裁告诉嫡失常工作，后果到16日下战书高层告诉停工失败，杨振华随即发文、解散公司群。

这一系列操作让许多员工愤恨以及困惑，关于公司能否真的没钱他们也深感念疑。

“再给各人算笔账，这几个月各人工资没发吧，房租没给吧，供给商没给吧。相称于简直零收入，然而依照最低2000单，200（元）的单均，一天营收40万元，一个月1200万元，三个月3600万元！钱呢？”一名员工质疑。一些员工留意到，惠州总部公司正在往年2月尾对外让渡了一家公司——上海熊没有走食物无限公司的股权给了两位天然人。组织起的员工维权群里有500余人，被欠工资共计正在万万元，别的另有许多充值了蛋糕卡无奈兑换的客户组织起了用户维权群，人数至多正在数百人。

而公司治理层迄今无人露面拾掇开局。

事态来患上非常匆促。3月16日，许多配送员正在忙活了一终日送了十几单之后才发现群解散了，这象征着一终日都是白忙；另有配送员正在明知曾经拿没有到钱的状况下，还心境复杂地送出了最初一单，为客户戴上头套扮作熊猫，进行扮演。

直到3月17日下战书，各线上平台、直播间仍然能够下单，但因零碎被锁，下单后无人派送；客户还能够持续采办储值卡。正在用户以及员工的告发赞扬下，到17日晚间，各门店战争台才显示暂停业务。02知恋人士：内控早有成绩但败局也早有迹象，多位员工以及配送员走漏，从去年开端工资以及提成已不克不及定时发放，往年开端已有拖欠情景。一名老员工向第一财经走漏，熊猫没有走的衰败其实从2020年就曾经开端，此中有公司治理以及决议计划上的诸多成绩，因而此次也不料外。

熊猫没有走最为英姿飒爽之时，杨振华称公司当选了《哈佛贸易评论》以及《长江商学院EMBA》的贸易模式钻研案例，他正在2021年的一次峰会上为千余名偕行讲述“若何做一个让用户都情愿保举的品牌”。熊猫没有走因何失败，现在成为了另外一个值患上钻研的成绩。

连系公司官网信息以及杨振华此前承受专访的说法，杨振华是80后，早年家境中落，初中没结业就抉择闯荡深圳，做过许多小生意，他从中看到效劳业的机会，心愿以差别化打法取得胜利。2010年起他延续守业，他正在惠州的快餐生意就已有送货上门模式，取得胜利；2011年他开启美甲生意，用各类细节效劳将用户体验做足，盘踞了惠州高端市场；2014年他正在惠州兴办O2O模式的叮当便当店。

杨振华演讲起源：第三届中国餐饮营销力峰会

从其一系列守业经验能够看出，杨振华的打法与海底捞爆火的用户体验、“社死诞辰歌”等有共通的地方。正在兴办熊猫没有走的头三年，“小熊猫”扮演作为给蛋糕生意的增值效劳的确获得很年夜胜利，杨振华及其团队以为这是对用户痛点洞察的缘由。

但前述老员工向第一财经引见，杨振华的贸易头脑的确灵光，但公司扩张之后内控呈现成绩。杨振华正在公司治理上回绝投资方插足，并无意上市还给了老员工期权。从2020年天下扩伸开始，杨振华引入内部职员负责各年夜区别总以及营销工作。该员工称，一些年夜区别部担任人高价从公司买入蛋糕卡，再经过电商平台卖给C端，牟取了私利，这使患上总部利润被腐蚀，新老派别间也多有争论甩锅。

熊猫没有走对外宣传：“纯用线下流量投放的方式尽管晋升了定单量，但很难正在偕行竞争中构成品牌护城河。而真实的盈利只有一点，经过结尾配送以及线下地推的方式继续输入优质内容，让用户自发帮品牌分享裂变。”所谓的年夜局部定单来无私域流量，是熊猫没有走营销中的首要一环。

“熊猫没有走晚期还会投放电梯告白，到起初就以地推售卡为主了，摆摊或许以及阛阓协作。”该老员工对第一财经示意。这些残余面值年夜多正在数百元的储值卡用户，如今也正在为本人维权。一名配送员对第一财经示意，熊猫没有走的私域获客年夜多经过配送员要求客户加企业微信实现，公司也会以此查核配送员业绩。但实际定单起源一半仍是美团以及抖音等，私域里的单品价钱还贵于第三方平台，抉择私域实现买卖的益处是“首充499送三磅蛋糕”。

巅峰期的2019年-2020上半年，熊猫没有走营业遍及天下26个都会，正在一线都会每一个都会有4-6个厂房，正在其他都会每一个都会有15-20个平台点；正在此次杨振华失联以前，熊猫没有走营业遍及24个都会，一线都会4-6个厂房，其他都会小平台紧缩到5-10个。

膨胀战略升高了用户体验，影响了复购率。前述武汉地域配送员对第一财经示意，本人送一单支出正在16-23元，总部会有稽察查察组听灌音，有成绩就会扣相应分数。2021年是最忙的一年，2022年走下坡路，2023年还好，但工资绩效不断正在改，总体正在降落。在他眼里，客户指按时间往往集中，点位又正在膨胀，招致配送员很难全副实时配送，只能找第三方配送，也就得到了熊猫没有走的扮演特征，不少客户因而没有满。蛋糕口胃变差的反馈也愈来愈多。

多位员工说起：熊猫没有走此前正在杭州、深圳等地租用低价写字楼，但因老本过高起初又保持。

“早正在一个月前，有高管提出用开放加盟方式，收受接管一笔资金，但杨老板仿佛已保持解救品牌，不采用。”前述老员工对第一财经示意。

别的，熊猫没有走的模式正在跑通几年后呈现很多模拟者，行业开端内卷。第一财经正在短视频平台就发现，近几年正在熊猫没有走相干舆情下方就着名字相似的“熊猫xx”蛋糕品牌进行评论拉客，点进主页之后发现其效劳模式以及熊猫没有走相通。

“起初就很内卷，你扮演一分钟，我就扮演五分钟，他就扮演非常钟。但杨总很自信，他以为这些模拟者有余为惧。实际上从2021年之后单量就有所下滑了。”前述老员工对第一财经示意。正在杨振华最初的地下信中，也反思了本人的自觉自信、过于悲观。

一名曾正在总部以及分公司都任职过的前员工对记者示意，本人正在2021-2023年经验了公司从巅峰到衰落的周期。他示意，北京，上海，郑州，西安，南昌，公司正在这些都会不断是盈余状态，从开城伊始到公司开张，都是靠着其余体量年夜，红利的都会输血，委曲维持。

该位前员工关于前述老员工提到的公司内斗有没有同的视角以及看法。他以为从公司行政担任人，配送部担任人，拓展都会司理，财政的相干职员等是杨振华此前守业名目的旧部，关于全体营业的把控才能有完善，而外来团队对蛋糕营业不敷理解，因而走了一些弯路。在他眼里，假如熊猫没有走从2022年末开端，把盈余的都会关掉一局部，公司仍是能够自我造血。有些高老本的都会，开城之初的目的，就是为融资讲故事。03三次3·15，三次危机“3·15”仿佛是熊猫没有走的一个魔咒。

2022年“3·15”，厦门以及长沙媒体暴光熊猫没有走“影子店”成绩，客户线上下单却正在线下找没有到相应门店。到2023年“3·15”，一样的成绩又被广东一家电视台暴光，还曝出公司存正在虚标消费日期的情景。一名2023年下半年入职熊猫没有走的员工对第一财经示意，入职时感触到3·15事情对公司业绩的影响很显著。

正在武汉，第一财经记者也测验考试依据一处熊猫没有走蛋糕门店地点进行探寻，并未找到招牌。正在周边商家指引才患上知，一处写着乒乓球室的紧闭的卷帘门，就是已经的熊猫没有走。街坊们说曾经关门许久。

武汉的一家熊猫没有走店面曾经封闭蔡真拍摄

两次“翻车”的缘由也以及熊猫没有走的模式无关：注重线上获客和抵家效劳，没有靠线下门店获客。两次3·15让品牌遭到重大损伤，加上疫情封控影响，熊猫没有走的颓势曾经露出，有员工向第一财经走漏，2022年公司已有部门全年放假。

2024年的3·15，“丧钟”准时敲响。

多位员工向第一财经提到，3月15日下战书，各地高管齐聚惠州总部，以及副总裁磋商对策，杨振华以及股东并未现身。各高管本想抚慰团队，用停工时期的营收处理一些拖欠成绩，但一线员工觉察状况不合错误，各都会员工之间相互交流舆情发酵。

第一财经取得的3月15日公司会议灌音中，熊猫没有走高兴部（即配送部）担任人张耿钦和局部年夜区总以及分总进行商议，总部倡议营收的百分之八十用于门店房租水电维持等，百分之二十用于总部工资发放售后解决等。并示意之后的四五六月是淡季，营收应该愈来愈好。但有分区担任人对此做法示意质疑，以为窟窿基本补没有上，本人多上一天班都是糜费工夫，最优解法是跳槽并请求仲裁。亦有人提示公司还没有请求破产，拿走杨振华集体财富可能涉嫌守法。

正在武汉，二十多个武汉配送员一同注销了休息仲裁，而后分开。“心累”是他们的感触。正在天下各地，很多员工以及客户以为老板是卷钱跑路，而并不是他所说的败尽家业援救公司，他们正陆续启动司法顺序。

第一财经试图联络杨振华以及姚秀华，未获回复。创博会2024